* You are viewing Posts Tagged ‘Hrana & vino’

Lačni otroci in …

Vir: Žurnal24

Vir: Žurnal24

Zadnje čase se vedno bolj pogosto pojavlja v javnosti dejstvo lačnih otrok. Nekateri mediji objavljajo njihove osebne zgodbe in organizirano zbirajo sredstva, da bi otroci v slovenskih šolah imeli malico, vsaj topel obrok. Precej dobrodelnih organizacij počne isto, le da nimajo take medijske podpore, zato ostanejo pač anonimne darovalke. Da so v Sloveniji otroci lačni, sem zgrožen. Priznam, da včasih težko verjamem, da bi lahko bilo res … kar podvomim, ali je to sploh možno; včasih si mislim, da gre samo za … Nadaljuj z branjem

Sprejemanje razlik in pregrade do novosti

Ali zgodba, kako sem začel jesti suši

Zaradi riža se lahko z nekom skregaš in zaradi riža se lahko pobotaš. Ironično, vendar resnično. In težava ni v rižu – logično – ampak, v dojemanju razlik. Tako je lahko kuhan riž ali kakršna koli rižota predmet spora, ker riž lahko kuhamo ali dušimo in tukaj se začne razlikovanje okusov. Potem pa na (t)isti dan nesrečne rižote prideš na zabavo, kjer strežejo odličen domač suši japan-handmade … in te razoroži, ker ni več pomembno, ali je rižota, ali riž kot priloga ali kuhan ali dušen … ampak sta najbolj … Nadaljuj z branjem

Foto utrinek: praznik jeseni

Obiranje oljk je praznik sredi jeseni.

Jejmo ribe!

V teh dneh v mali republiki pod Alpami poteka kampanja, ki vabi Slovenke in Slovence, da bi jedli več rib. Po nekih raziskavah naj bi bili kot narod na samem repu držav članic EU po porabi teh morskih živali. In kako pogosto bi morali jesti ribe? Po mnenju strokovnjakov, bi ribe morali jesti enkrat do dvakrat na teden, ker so vir zdravja, so lahko prebavljivo beljakovinsko živilo in vsebujejo izredno ugodno sestavo maščob, ki je bogata z omega-3 nenasičenimi maščobnimi kislinami…

 

Vir: http://farm4.static.flickr.com

Mislim, da … Nadaljuj z branjem